Connaissance de l'antimousse d'amidon de maïs
L'amidon est un glucide formé par la photosynthèse chez les plantes. L'amidon de maïs est un produit primaire de la transformation du maïs et peut être utilisé non seulement directement, mais également comme matière première industrielle importante, largement utilisée dans les industries alimentaires, sucrières, de fermentation, pharmaceutiques, papetières, chimiques et autres. En raison de la variété et de la complexité des composants, après de nombreux processus de transformation industrielle des aliments, les systèmes d'amidon de maïs ont tendance à former un grand nombre de mousses et à s'accumuler, affectant la productivité et augmentant les coûts.
Il est nécessaire d'ajouter la bonne quantité d'anti-mousse d'amidon de maïs pour éliminer la mousse inutile, afin d'obtenir l'effet anti-mousse souhaité. Alors, quelles sont les caractéristiques de l'antimousse d'amidon de maïs, le champ d'application ? Venez vous renseigner !
**Caractéristiques de l'antimousse d'amidon de maïs
1. L'antimousse d'amidon de maïs peut bien inhiber la formation de bulles dans les aliments, réduire le moussage des aliments et assurer la qualité des aliments.
2. En raison de l'effet de l'antimousse d'amidon de maïs, la mousse dans les aliments est supprimée et le goût de ces aliments sera plus délicat et lisse.
3. L'antimousse d'amidon de maïs a une bonne stabilité et peut maintenir la stabilité dans différentes plages de pH et de températures.
**Le domaine d'utilisation de l'antimousse d'amidon de maïs
1. L'antimousse d'amidon de maïs peut détruire la mousse dans les boissons et maintenir la stabilité et le goût des boissons.
2. L'antimousse d'amidon de maïs peut être utilisé dans toutes sortes de transformation des aliments, tels que le chocolat, le pain, les aliments soufflés et la confiture, etc., pour assurer la qualité et le goût des aliments.
3. L'antimousse d'amidon de maïs est utilisé dans la bière, le vin mousseux et d'autres liqueurs pour supprimer la mousse et rendre le goût de la liqueur plus délicat.
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